Jicht en voeding

2015-04-27T22:05:30+00:00

Jicht is een zeer pijnlijke vorm van artritis. Het treedt op wanneer door hoge niveaus van urinezuur in het bloed kristallen worden gevormd, die zich ophopen rond een gewricht. Urinezuur wordt in het lichaam geproduceerd

Jicht en voeding2015-04-27T22:05:30+00:00

Soja, een slechte keuze

2014-04-03T19:09:17+00:00

Tien jaar geleden schreef ik een artikel over soja. Hierbij publiceer ik het nogmaals, en de laatste alinea bevat de huidige inzichten. Twintig jaar geleden werden sojabonen nog gezien als oneetbaar, zelfs in Azië, de

Soja, een slechte keuze2014-04-03T19:09:17+00:00

Frankenstein food

2014-04-03T18:28:02+00:00

Ik probeer gezond te eten. En naarmate ik daar meer over lees en leer begin ik de naakte onmogelijkheid van dat voornemen in te zien. Aangezien gezondheid centraal staat in mijn lessen komt het thema

Frankenstein food2014-04-03T18:28:02+00:00

Bijnieren en schildklier

2013-07-18T15:14:18+00:00

In een voorgaand artikel - Tai Chi, om te huilen - schreef ik al over de bijnieren, twee belangrijke organen. In dit artikel ga ik iets dieper om de materie in. De bijnieren produceren hormonen.

Bijnieren en schildklier2013-07-18T15:14:18+00:00

Je spijsvertering als kookpot; eten volgens de Chinese geneeskunde

2012-02-22T20:05:41+00:00

  De spijsvertering is een soort kookpot, volgens de Chinese geneeskunde. Het voedsel dat in die kookpot gaat, wordt er verwarmd en gekookt. Net als bij een goede pan soep moet het voedsel in die kookpot

Je spijsvertering als kookpot; eten volgens de Chinese geneeskunde2012-02-22T20:05:41+00:00